Stéphie et la Pâtisserie

Bonjour tout le monde! En ce moment, mes réveils sont difficiles... Les nausées en sont responsables en grande partie. Et la seule chose qui me calme, c'est un bon petit déjeuner. Alors en prévision du p'tit dèj de demain, me voilà en cuisine pour faire...

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Pour la première recette de l'année, j'ai voulu tester le beau joujou que j'ai reçu pour Noël. Et quoi de mieux qu'une pâte à brioche pour tester l'efficacité de la bête? Je me suis inspirée d'une recette de Christophe Felder (encore!) que j'ai un peu...

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Pour cette année 2013, je vous souhaite de réaliser vos rêves et surtout d'être en bonne santé. Pour nous ce sera l'année d'un grand bouleversement, le plus merveilleux qui soit :-), mais ne vous inquiétez pas, je continuerai de poster des recettes. Que...

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Me revoilà... Je boude un peu ma cuisine en ce moment : la fatigue, les fêtes, le stress... Mais il y a une tradition dans notre famille. Le 1er de l'an au soir, c'est rendez-vous chez ma grand-mère. Et comme je ne peux pas arriver les mains vides, je...

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Joyeux Noël à vous tous!

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Voila des bredalas que les petits et les grands vont dévorer. Le plus dur c'est de ne pas les manger au fur et à mesure qu'on les fait! Le nouvel album de Bruel à fond dans la maison et c'est parti pour la recette!!! Ingrédients pour une trentaine de...

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Hello! En tant normal, je commence toujours mes bredalas mi-novembre... Mais cette année, dur dur de trouver la motivation, je n'avais pas vraiment envie de m'atteler à la tâche. Mais hier, quand il s'est mis à neiger... je me suis dit qu'il était temps...

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Bonjour à tous, Bon... Après deux tentatives infructueuses... j'abandonne! La première recette testée était carrément catastrophique. La deuxième est mieux... mais ma pâte n'a pas monté. Ils sont bons quand même, mais un peu plats. Je vous donne quand...

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Week-end mouvementé... du coup pas le temps de blogger. Les manalas attendront demain!

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C'est le week end, il fait froid... et j'avais envie d'être gourmande. La recette d'aujourd'hui va ravir les amateurs de chocolat. Presque pas de sucre (sauf dans le caramel) pour cette recette où on retrouve vraiment tout l'arôme du cacao. Je vous donne...

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