Top articles

  • Butter bredala (petits gâteaux au beurre)

    14 décembre 2019

    Bonjour tout le monde, Désolée, je n'arrive pas à tenir le rythme d'une publi tous les deux jours. J'ai eu divers ennuis de santé qui m'ont cloués au lit quelques jours. Voilà une recette que j'aurais du vous donner depuis bien longtemps. Cest LA recette...

  • Crème dessert au chocolat

    19 mars 2020

    Bonjour les pâtissiers, Confinés à la maison, c'est pas vraiment rigolo mais ô combien nécessaire pour protéger nos aînés et les personnes les plus fragiles. Alors plutôt que d'aller vous promener, faites donc ces petites crèmes dessert (ou allez donner...

  • Poulet au sésame et wok de légumes printaniers

    28 avril 2013

    Bonjour les cuisiniers! Aujourd'hui, j'ai envie de saveurs asiatiques... Alors, on sort le wok et c'est parti! En plus, j'ai la chance d'avoir des légumes frais et bio pour ma recette, alors je fonce. Pour 3 personnes, il vous faut : - 3 escalopes de...

  • Pains à hamburger

    10 avril 2013

    Bonjour les pâtissiers! Aujourd'hui, on fait du salé! Ca fait un petit moment que j'avais envie de tester les pains à hamburger maison... Comme toujours, je me dis qu'il vaut mieux le faire soi-même plutôt que de manger des cochonneries. Alors c'est parti...

  • GATEAU MOUSSEUX AU CHOCOLAT ET AUX POIRES CARAMELISEES

    31 mars 2013

    Bonjour tout le monde ! En ce week-end de Pâques, je ne pouvais pas rester inactive. Me revoilà avec un gâteau absolument délicieux qui fera sensation sur vos tables de fêtes ou d’anniversaire. Je l’avais testé l’année dernière mais je l’ai modifié car...

  • Yaourts à la crème de citron

    30 mars 2013

    Depuis que j’ai ma yaourtière, je suis restée assez classique dans les parfums. Cette recette nous plait beaucoup parce qu’elle est très peu sucrée et bien acidulée… Moi qui n’aimais pas trop le citron, me voilà convertie ! Pour 12 pots de yaourts, il...

  • GRATIN DE COQUILLETTES BY CYRIL LIGNAC

    25 octobre 2015

    Salut les cuisinier(e)s, comment ça va ? En ce début d’automne, les enfants avaient besoin de se réchauffer après une matinée à jouer dehors. Quoi de mieux qu’un bon gratin jambon-coquillettes pour se requinquer ? Et il faut bien le dire, les adultes...

  • Bredalas à la confiture

    03 décembre 2019

    Bonjour à tous, me revoilà pour une deuxième recette de bredalas : les sablés à la confiture ! Vous verrez, ils sont faciles à faire et délicieux de surcroit. Petites précisions : ces recettes ne sont pas des recettes que j’ai élaborées moi-même, elles...

  • BISCUITS AUX FLOCONS D’AVOINE ET CHOCOLAT

    06 décembre 2019

    Attention, attention !! Tuerie en vue ! Si vous en goutez un, vous aurez envie de manger la boite ! Votre jean ne me remerciera pas, je vous aurais prévenus ! Vous connaissez les petits biscuits de chez Ikéa ? Ceux qui sont vendus dans une caissette bleue...

  • Mon sirop de menthe

    03 novembre 2015

    Bonjour à tous, Je reviens aujourd'hui avec une recette trop géniale si, comme moi, vous êtes envahi(e)s par la menthe dans votre jardin. J'insiste sur le fait que c'est de la menthe du jardin...déjà parce que c'est garanti sans pesticides et qu'en plus...

  • Anis bredala

    01 décembre 2019

    Bonjour les gourmand(e)s, Dites donc... Ca fait un bail que je n'ai rien posté ici! Ca ne va pas du tout! Je vais me rattraper dans les prochaines semaines en mettant une recette tous les deux jours...Comme un calendrier de l'Avent mais pour les grand(e)s!...

  • Les Krumchy de la mort qui tue!!!

    06 octobre 2016

    Coucou les pâtissier(e)s! Pour me faire pardonner de ma longue absence, je reviens avec une recette dont vous me direz des nouvelles. Je les avais faits pour les 3 ans de mon p'tit bouchon et ils sont divinement bons. La recette de base vient de Michalak...

  • Cupcake au caramel et à la chantilly

    25 mai 2013

    Voilà une petite recette testée pour l'anniversaire de la fille de mon loulou. Autant dire que ça a plu... Ils ont été dévorés en moins de deux. Par contre, prévoyez des serviettes parce que ça dégouline un peu... Mais qu'est-ce que c'est bon! Ingrédients...

  • Muffins chocolat-caramel-flocons d'avoine

    30 juin 2013

    Bonjour les Pâtissiers! En ce dimanche maussade, une petite envie de douceur... Du coup me voilà lancée dans la fabrication d'ENORMES muffins! J'espère qu'ils vous plairont! Pour 3 ENORMES muffins (ou 6 de taille normale) : - 120 g de farine - 1/2 sachet...

  • Boulettes caramélisées au Coca

    22 avril 2013

    Salut les Pâtissiers! Aujourd'hui, on fait un plat sucré-salé... Non-amateurs, ne passez pas votre chemin! Je vous promets que cette recette est un délice! Le père Noël m'avait apporté le petit livre des 30 Recettes cultes de Coca-Cola et comme j'ai envie...

  • Panna cotta à la framboise

    31 mars 2013

    Salut les pâtissiers, Voilà une petite recette très sympa que je fais souvent. Elle a plusieurs avantages : rapide, économique et facilement réalisable en grande quantité. En plus, vous pouvez vous amusez à changer les goûts des coulis… Vous l’aurez compris,...

  • Tarte "snickers" (façon feignasse)

    16 juin 2013

    Aujourd'hui, j'ai un petit regain d'énergie... Alors j'en profite pour pâtisser parce que demain, on fête l'anniversaire de mon frère. Au programme deux douceurs : une génoise aux framboises et une tarte façon "snickers" inspirée de Thomas Boursier (le...

  • Biscuits à la cuillère

    12 avril 2014

    Bonjour à tous! Ca fait un bail que je n'ai pas publié. Ma nouvelle vie de maman me prend pas mal de temps et j'avais sous estimé l'investissement qu'il faut pour s'occuper d'un nourrisson... Bref, me revoilà! Qui dit jeune maman, dit moins de temps pour...

  • Dahl et cheese naan

    23 septembre 2015

    Pour mon retour sur le blog, il me fallait une recette qui claque! Et celle là, elle déchire!!!! A condition d'aimer les épices. J'ai mangé mon premier dahl lorsque j'étais en vacances au Népal et je n'ai jamais réussi à retrouver ces saveurs. Mais là...

  • Ce qui devait arriver...arriva!

    23 juillet 2013

    Chères pâtissières, chers pâtissiers, Comme le dit mon titre, ce qui devait arriver...arriva. Et oui, après toutes ces douceurs dégustées en toute insouciance me voilà contrainte de mettre le blog en mode "pause" puisque je suis affublée de diabète gestationnel......

  • Les gâteaux du mois de mai

    05 mai 2013

  • Blog au ralenti...

    21 mars 2013

    Vous le savez, la grossesse me mange toute mon énergie...alors je fais une petite pause de blog. Je mettrai quelques recettes de temps en temps... Pour ne pas que vous m'oubliiez.. Bises les pâtissiers!

  • Me voilà partie pour un nouveau cours chez M. Felder... Mmmmm, j'en salive

    09 mars 2013

    Me voilà partie pour un nouveau cours chez M. Felder... Mmmmm, j'en salive déjà! Bientôt les recettes...

  • Reprise prochaine

    04 octobre 2013

    Ca y est... J'ai accouché d'un magnifique petit bonhomme et tout va bien. Dès que notre rythme sera un peu moins speed, je me remets à la cuisine... Promis! A très bientot!

  • I'm back!

    22 septembre 2015

    D'ici quelques jours je reviendrai avec une recette pleine de saveurs... A tout vite!!

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